วว. วิจัยพัฒนาเครื่องสกัดน้ำผลไม้ เพิ่มมูลค่าผลผลิตการเกษตร ลดนำเข้าเทคโนโลยี


     สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร ประสบความสำเร็จในการออกแบบ “เครื่องสกัดน้ำผลไม้” มีคุณภาพทัดเทียมเครื่องที่นำเข้าจากต่างประเทศ ช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร ลดการนำเข้าเทคโนโลยี

     “เครื่องสกัดน้ำผลไม้ วว.” มีประสิทธิภาพในการคั้นน้ำผลไม้ได้หลายชนิดทั้ง ลองกอง ลำไย องุ่น แตงโม สำรอง เป็นต้น โดยสามารถแยกกากและน้ำออกจากกันได้อย่างสมบูรณ์ สะอาด ถูกสุขอนามัย โดยไม่ทำให้เมล็ดแตก มีกำลังการผลิต 300 ลิตร/ ชั่วโมง ใช้มอเตอร์ขนาด 1 แรงม้า

     หลักการทำงาน อาศัยใบกวาดวัตถุดิบสำหรับคั้นน้ำผลไม้ออกจากกากและเมล็ด ผ่านรูตะแกรงกรอง 2 ชั้น โดยนำวัตถุดิบที่ต้องการสกัดน้ำ เช่น ผลไม้ที่แกะเปลือกออกแล้ว ใส่ลงถังป้อนวัตถุดิบบริเวณด้านบนของเครื่อง จากนั้นวัตถุดิบจะถูกกวาดเบียดกับชุดตะแกรงกรองหยาบและชุดตะแกรงกรองละเอียด โดยใบกวาดจะกวาดส่วนที่ไม่สามารถผ่านรูตะแกรงกรองได้ ให้เคลื่อนไปยังจุดปล่อยกากและเม็ดออก ของเหลวส่วนที่ถูกบีบผ่านชุดกรองหยาบจะถูกส่งผ่านไปยังชุดกรองละเอียดเพื่อกรองอีกครั้งหนึ่ง น้ำผลไม้ที่ได้จะปราศจากการปนเปื้อนของกากและเมล็ด

     วว. พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิต “เครื่องสกัดน้ำผลไม้” สู่เชิงพาณิชย์ เพื่อการพึ่งพาเทคโนโลยีภายในประเทศ ลดการนำเข้าจากต่างประเทศ

     สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่ ฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร วว. โทร 0 2577 9000 ,0 2577 9133 โทรสาร 0 2577 9009 ในวันและเวลาราชการ



นำเสนอข่าวโดย วันที่  15-10-2009 09:02
  
จำนวนผู้เข้าชมข่าวนี้ 


907 ครั้ง
 

ผลโหวตจาก 27 คน

3.7%
[1]

3.7%
[2]

3.7%
[3]

7.4%
[4]

81.5%
[5]
คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความ

 
ควรปรับปรุง ดีมาก
1 2 3 4 5





โดยคุณ เสน่ห์ Mail to เสน่ห์ 127.0.0.1 [08-12-2009 17:12] #70 (1/1)

ไม่ทราบว่ามีเครื่องอบแห้งผลไม้หรือไม่ เช่น มะละกอสุก
ขอเชิญร่วมแสดงความคิดเห็น
โดย Email


พิมพ์อักษร 8 หลักเพื่อยืนยันการร่วมแสดงความคิดเห็น:

ย่อหน้า ตัวหนา ตัวยก ตัวห้อย ตัวหนังสือเรืองแสง ตัวหนังสือมีเงา ตัวเอียง เส้นใต้ สีแดง สีเขียว สีน้ำเงิน สีส้ม สีชมพู สีเทา


[ ปิดหน้าต่างนี้ ]
 
 
.:: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ::.
35 หมู่ 3 เทคโนธานี ถ.เลียบคลองห้า ต.คลองห้า อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี 12120 ประเทศไทย โทรศัพท์ 0-2577-9000 โทรสาร 0-2577-9009
196 พหลโยธิน จตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 ประเทศไทย โทรศัพท์ 0-2579-1121..30, 0-2579-5515, 0-2579-0160, 0-2579-8533
โทรสาร 0-2561-4771, 0-2579-8533
www.tistr.or.th    tistr@tistr.or.th
สงวนลิขสิทธิ์ พ.ศ.2544 ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537